Benutzer:GroverSchnieders

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Dieser Wok - also die asiatische Version der hierzulande bekannten Bratpfanne - kann durchs gute Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Wer unbedingt das Flair einer asiatischen Straßengarküche haben möchte, kann sich zu seinem Wok noch einen Wok-Brenner kaufen. Es herrscht uns in diesem Test auf Gusseisen-Pfannen beschränkt. Alle drei Pfannen haben eine Wandstärke von 2,3 Millimetern. Induktionsfähige Pfannen sind entweder mit einer Antihaftbeschichtung versehen oder nicht. Grundvoraussetzung für die Benutzung und Pflege von Eisenpfannen ist das Einbrennen einer Schutzschicht. Das Auftragen einer dünnen Ölschicht schützt die Pfanne vor Korrosion. Da die eingebrannte Schutzschicht Antihafteigenschaften besitzt, befindet sich nach dem Auswischen nur noch eine fettige Ölschicht aufm Pfannenboden. Diese ist sogar erwünscht, etwa Schutzschicht weiter aufzubauen. Tausende unserer Leser benutzen diese Eisenpfanne (so wie wir!) schon seit mehreren Jahren und können sie empfehlen, weil es viel Spaß macht, mit ihr zu braten. Kaufberatung zum Pfanne-Test bzw. -Vergleich: Finden Sie mit unserer Hilfe Ihren persönlichen Pfannen-Testsieger!

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